Vyšší odborná škola potravinářská a Střední průmyslová škola mlékárenská Kroměříž

Vyšší odborná škola potravinářská a Střední průmyslová škola mlékárenská v Kroměříži je jediná škola tohoto zaměření v České republice a v celé střední Evropě. Aktuální nabídka studia zahrnuje obory maturitního a vyššího odborného studia.

Škola byla založena již v roce 1902. Od počátku je kladen značný důraz na ucelenost vzdělání – široké teoretické základy mnoha přírodovědných disciplín doplněné praktickými dovednostmi.

Studijní plány obsahují všeobecně vzdělávací předměty a podle zaměření studijního oboru profilové odborné předměty.

Absolvování školy dává možnost uplatnění v oblastech přípravy surovin, výroby bezpečných potravin, marketingu a kontroly potravinářských výrobků. Absolventi se dobře uplatní i v oblasti obchodní a při tvorbě a ochraně životního prostředí.

Část absolventů pokračuje ve studiu ve VOŠ potravinářské v tříletém denním nebo čtyřletém kombinovaném vyšším odborném studiu oboru „Potravinářství“. Studium je zakončeno absolutoriem a přiznáním titulu „DiS.“. Další absolventi pokračují ve studiu na vysokých školách, případně nalézají velmi dobré uplatnění přímo v praxi. Pro zajištění praktické výuky je v prostorách školy vybudován školní poloprovoz, který zahrnuje školní minimlékárnu a také další potravinářské sekce, kde mají žáci možnost zdokonalit své praktické dovednosti. Souběžně je praxe vyučována i v potravinářských závodech a laboratořích v okolí sídla školy, individuální praxe ve všech regionech ČR a vybraní žáci i v zahraničí v partnerských institucích ve Francii a na Slovensku.

Maturitní obory pro absolventy ZŠ (denní – 4 roky)

• 29-41-M/01 Technologie potravin

• 29-42-M/01 Analýza potravin

Ubytování a stravování je zajištěno v DM v sousedství školy. Termíny dnů otevřených dveří jsou uvedeny na webu školy www.potravinarska-skola.cz. Prohlídka školy je možná kdykoli po předběžné telefonické domluvě.

Absolvování školy dává dobré možnosti uplatnění ve firmách (či státní správě) orientovaných nejen do oblasti výroby a kontroly potravin, ale také chemie životního prostředí, ekologie, odpadového hospodářství a gastronomie.